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《大中華食堂》里那些你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美味都在這里

來(lái)源: 豌豆莢 2018年11月28日 18:59

《大中華食堂》是“游能量”工作室的第一款游戲，濃郁的水墨風(fēng)，創(chuàng)新休閑的玩法，滿屏的中華料理，叫人垂涎欲滴。壹本祖?zhèn)魇匙V，開(kāi)啟壹段尋味之旅，手忙腳亂的日常經(jīng)營(yíng)，客人們的心扉逐漸被美食打開(kāi)，小小的食堂逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，外婆，妳看到了嗎？所有的努力，只為找到記憶里的那個(gè)味道。

《大中華食堂》的玩法很簡(jiǎn)單，收集炊具和菜譜，通過(guò)做菜過(guò)關(guān)贏取獎(jiǎng)勵(lì)，不斷升級(jí)店鋪，還可以跟食客們互動(dòng)，獲得隱藏線索。游戲一共二十四關(guān)，一周便可通關(guān)，但很多玩家卻玩了幾周，甚至幾個(gè)月，多數(shù)是不舍得游戲中讓人眼花繚亂的菜譜，沉溺在收集的快感中。我們就來(lái)看看這個(gè)神奇的游戲到底帶我們嘗遍了多少新奇的美食吧。

游戲里的美食分為炒菜、面食、麻辣、蒸菜、養(yǎng)生、傳說(shuō)。其首先要介紹的就是“川味煎蛋龍利魚(yú)”啦！煎蛋很常見(jiàn)，那么龍利魚(yú)呢？來(lái)來(lái)來(lái)，強(qiáng)行科普一波。龍利魚(yú)是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類，終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū)，自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚(yú)肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味。目前活魚(yú)價(jià)格很高。新鮮的龍利魚(yú)肉裹上蛋液可是很鮮嫩的哦。

接下來(lái)這道“金針菇棒棒雞”四川的小朋友應(yīng)該很熟悉。棒棒雞是四川特色菜肴，屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，經(jīng)煮熟后用木棒將雞肉捶松后食用，味道怪怪的，因?yàn)橐依?、辣、酸、甜、鮮、咸、香的全部味道。做法的重點(diǎn)是選一塊無(wú)骨的雞胸肉煮熟后放在菜板上，開(kāi)始用面棒慢慢地捶打，也就是敲，直至敲成絲。很多人開(kāi)始以為怎么可能，可敲著敲著就真成了絲，很神奇吧。

還記得蘭姐姐給的“飛龍湯”菜譜么？你是不是要問(wèn)：咦？飛龍是什么？飛龍又名榛雞，產(chǎn)于興安嶺。飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內(nèi)臟后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調(diào)料以保持湯原汁原味。特點(diǎn)是湯清澈見(jiàn)底，味清香鮮辣，質(zhì)軟嫩爽口。多用于高檔宴席。是內(nèi)蒙古傳統(tǒng)湯菜哦。不過(guò)要注意了，飛龍是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，為了保護(hù)環(huán)境，大家還是少吃為妙。

秀才給的“臘味合蒸”也是一道頗新奇的菜呢。臘味合蒸是湖南地方傳統(tǒng)名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚(yú)、雞湯和調(diào)料，下鍋清蒸而成。做法簡(jiǎn)單，其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩，有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。湖南地區(qū)地勢(shì)較低，氣候溫暖潮濕。新鮮的肉類食品不宜儲(chǔ)存，但經(jīng)煙熏后的臘肉卻能防腐耐貯。漸漸的，百姓也養(yǎng)成喜吃臘肉的飲食習(xí)慣。

最后來(lái)看看食肉動(dòng)物們的最愛(ài)“東坡肉”！不好意思，少了個(gè)“素”字，東坡肉還能有素的？驚不驚喜！意不意外！猜猜它是用什么做的？偷偷告訴你，素東坡肉是取1片冬瓜，上面依序放1片素五花內(nèi)、1片冬瓜、1片素五花肉、1片冬菇，然后用瓠干條綁成十字結(jié)，再以3碗熱沙拉油炸至外皮稍顯焦黃。下次去餐館吃飯可得注意這個(gè)冒牌貨哦。

更多你見(jiàn)過(guò)的沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，吃過(guò)的沒(méi)吃過(guò)的美味盡在大中華食堂專區(qū)。

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