應(yīng)用概述：
烘匠APP是一款專為餐飲行業(yè)設(shè)計(jì)的專業(yè)應(yīng)用，旨在通過提供一站式管理工具來優(yōu)化生產(chǎn)過程、提高效率，并幫助用戶更好地管理食譜、庫(kù)存、銷售、成本和資源。應(yīng)用支持多種語(yǔ)言（中文、日文、英文和韓文），適用于全球用戶，提供全面的餐飲業(yè)務(wù)解決方案，滿足從烘焙師到西餐廚師以及餐廳管理者的不同需求。

主要模塊功能：

1. 食譜管理模塊：
- 食譜存儲(chǔ)與管理：支持存儲(chǔ)和管理用戶的原創(chuàng)食譜，實(shí)現(xiàn)高效管理和查找。
- 比例計(jì)算：支持各種菜品的比例調(diào)整，確保不同生產(chǎn)規(guī)模下的質(zhì)量一致性。
- 成本計(jì)算：為每個(gè)食譜生成詳細(xì)的生產(chǎn)成本，幫助控制開支。
- 云同步：所有食譜數(shù)據(jù)自動(dòng)同步到云端，用戶可隨時(shí)隨地訪問。
- 食譜分享：允許用戶與團(tuán)隊(duì)成員或合作伙伴共享食譜，促進(jìn)跨部門協(xié)作。
- 云存儲(chǔ)：提供云端存儲(chǔ)空間，確保食譜數(shù)據(jù)安全。
- 生產(chǎn)數(shù)量倍增轉(zhuǎn)換：支持快速倍增生產(chǎn)數(shù)量，簡(jiǎn)化操作。
- 成本計(jì)算：包括食譜成本計(jì)算和管理功能，幫助用戶掌握財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
- 多品種比例整合計(jì)算：支持多個(gè)品種的比例計(jì)算，適用于多變食譜（例：食譜中別別的食譜）。
- SOP記錄：為每道食譜提供標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）輸入框，用戶可以記錄和制定詳細(xì)的生產(chǎn)步驟和注意事項(xiàng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)化，方便產(chǎn)品品控以及培訓(xùn)新員工。

2. 庫(kù)存管理模塊：
- 庫(kù)存管理：實(shí)時(shí)追蹤原料的庫(kù)存變化，確保及時(shí)補(bǔ)貨和庫(kù)存控制。
- 出庫(kù)管理：根據(jù)訂單或生產(chǎn)需求，自動(dòng)記錄出庫(kù)操作，確保庫(kù)存的準(zhǔn)確性。
- 入庫(kù)管理：提供原料入庫(kù)管理功能，能夠精確記錄每次原料進(jìn)貨情況，包括數(shù)量、供應(yīng)商等信息。
- 庫(kù)存盤點(diǎn)：提供周期性庫(kù)存盤點(diǎn)功能，支持手動(dòng)盤點(diǎn)和系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)賬，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
- 庫(kù)存警報(bào)：設(shè)置低庫(kù)存提醒和過期物品警告功能，避免庫(kù)存浪費(fèi)。
- 銷售跟蹤：支持訂單管理和銷售數(shù)據(jù)分析，幫助跟蹤產(chǎn)品銷量。

3. 運(yùn)營(yíng)模塊：
- 商品管理：管理各類商品信息，包括材料、規(guī)格、裝飾、包裝等，方便用戶查看商品實(shí)際成本。
- 要貨管理：智能化的要貨系統(tǒng)，根據(jù)銷售情況生成要貨單，后端照單生產(chǎn)，幫助用戶高效地進(jìn)行門店數(shù)字化溝通管理，簡(jiǎn)化傳統(tǒng)要貨流程。
- 生產(chǎn)管理：通過前端的要貨單生成生產(chǎn)計(jì)劃，幫助餐飲企業(yè)按時(shí)按量生產(chǎn)。
- 銷售管理：支持成品和半成品的靈活銷售方案。
- 報(bào)損管理：記錄原料或成品的損耗情況，包括過期、損壞等，自動(dòng)生成報(bào)損單，幫助用戶進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。

4. 部門管理模塊：
- 多層次支持：支持私人工作室、單門店、多門店和連鎖店的管理需求。
- 多人協(xié)作：支持多人協(xié)作，確保團(tuán)隊(duì)成員能夠高效合作。
- 實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)同步：數(shù)據(jù)自動(dòng)實(shí)時(shí)同步更新，確保所有用戶看到的都是最新信息。
- 部門管理：為不同部門設(shè)置權(quán)限，確保信息流通的同時(shí)保護(hù)敏感數(shù)據(jù)。
- 員工管理：分配員工工作和權(quán)限，確保操作的安全性。

5. 運(yùn)營(yíng)統(tǒng)計(jì)模塊：
- 銷售數(shù)據(jù)分析：查看單日、月、年的銷售數(shù)據(jù)，幫助用戶掌握銷售趨勢(shì)。
- 成本分析：自動(dòng)扣除材料使用和報(bào)損的成本，提供直觀的毛利率。
- 凈利潤(rùn)計(jì)算：在扣除人員、房租、水電、運(yùn)輸、設(shè)備損耗等費(fèi)用后，自動(dòng)計(jì)算最終的凈利潤(rùn)。

6. 資源模塊：
- 免費(fèi)食譜：提供精選的免費(fèi)食譜，用戶可以隨時(shí)查看和使用這些食譜，以豐富其菜單和烹飪技巧。
- 付費(fèi)專業(yè)食譜：提供由專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心制作的高級(jí)烘焙及餐飲食譜。用戶可以通過訂閱或單次購(gòu)買的方式解鎖這些高質(zhì)量的食譜。
- 定期更新：為訂閱用戶定期推送新的食譜更新，確保用戶能夠持續(xù)獲得最新的烹飪靈感和創(chuàng)意。

7. 其他服務(wù)：
- 多語(yǔ)言支持：提供中文、英文、日文和韓文等多語(yǔ)言版本，適應(yīng)不同市場(chǎng)需求。

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目標(biāo)用戶：
烘匠APP主要面向餐飲行業(yè)的各類用戶，包括個(gè)人用戶、門店老板、烘焙師、餐廳廚師、面包店、餐飲企業(yè)和烘焙愛好者。對(duì)于個(gè)人用戶和門店老板，烘匠APP不僅提供了專業(yè)的管理工具和豐富的食譜資源，還幫助他們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。即使是餐飲行業(yè)的一線員工，也能通過使用烘匠APP提升個(gè)人技能、優(yōu)化工作流程，從而在職業(yè)生涯中獲得更大的價(jià)值和發(fā)展空間。

目標(biāo)：
烘匠APP致力于通過高效的工具和專業(yè)的管理功能幫助用戶提升生產(chǎn)效率、降低成本和保持菜品質(zhì)量的一致性，還特別關(guān)注激發(fā)用戶的創(chuàng)新潛力。通過資源模塊中豐富的免費(fèi)和付費(fèi)專業(yè)食譜，烘匠APP為門店老板和個(gè)人用戶提供源源不斷的靈感和創(chuàng)意支持。這些食譜不僅可以作為現(xiàn)有菜單的補(bǔ)充，更是用戶研發(fā)新品的得力助手，幫助他們?cè)诓惋嬍聵I(yè)中不斷突破自我，實(shí)現(xiàn)新的飛躍。無論是個(gè)人用戶還是門店老板，烘匠APP都致力于成為他們?cè)诓惋嬍聵I(yè)中的得力助手。